Animal Central e.V. ist ein veganer Gnadenhof/Lebenshof in Uphusum (Nordfriesland) der gerettete Hunde, Schweine, Lamas, Schafe, Ziegen, Hühner, Enten und Gänse beherbergt. Der Verein existiert seit 2007. Der Hof in Uphusum wurde im August 2009 bezogen. Der Verein ist als gemeinnützig eingestuft und nimmt seiner Satzung gemäss Tiere auf, die aus schlechter privater Haltung oder aus industrieller Massentierhaltung gerettet werden konnten, um sie bis zu ihrem natürlichen Lebensende so artgerecht wie möglich weiter zu versorgen.